por ChefAmadeo | Ago 23, 2021 | Entrantes y tapas
Sabrosas e irresistibles. Amadeo Faus nos prepara las auténticas albóndigas de la paella valenciana y al tiempo también, con la misma masa las prepara con salsa de tomate. INGREDIENTES 400gr de carne picada 100gr de hígado de pollo, conejo u otro 2 trozos de pan...
por ChefAmadeo | Ago 23, 2021 | Entrantes y tapas
Si tienes huevos y tomate puedes hacer un desayuno rápido, fácil y nutritivo para toda la familia en tan solo unos minutos. Además también lo puedes usar como guarnición o para cenar. INGREDIENTES 500 gr de tomate muy maduro o en conserva 4 huevos 2,5 gr de azúcar 2...
por ChefAmadeo | Ago 23, 2021 | Entrantes y tapas
La receta de cigalas fritas con ajos tiernos es muy sencilla y rápida de hacer. Como en todas las recetas el producto es importante, en esta la calidad de las cigalas es principio y fin. Si no dispones de ajos tiernos puedes sustituir por ajo seco laminado. Buen...
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