Chef Amadeo

L’expérience gastronomique

Nous voulons que vous viviez une expérience unique, que vous ne connaissiez pas Dans la cuisine valencienne faite avec les produits les plus frais.

 A base de Fruits de mer et de la terre. La nature est sage, il faut juste savoir attendre. Attendez-vous au point de maturité, la saison idéale lorsque le goût est à son point. Poissons, crustacés, mollusques, légumes, volaille, nous choisissons ce que nous aimons le plus dans différents marchés.
«Des combinaisons et des ragoûts du centenaire, ce que j’ai appris de ma mère et de mon père.» Nous perpétuons la tradition et ajoutons notre petite touche de modernité, avec beaucoup de respect pour le produit, les recettes et la sagesse populaire.

La lettre

Dans notre menu, vous trouverez une bonne représentation de la cuisine méditerranéenne de Gandia, avec plus de 15 types de riz, sec ou sucré, le Gandia fideuà dans différentes versions ou les tapas typiques d’une ville balnéaire valencienne.

C’est un plaisir pour moi de nourrir autant de clients et d’amis à la maison.
Mon équipe et moi-même sommes résolus à faire de votre temps avec nous une expérience culinaire agréable et rentable.
Ma proposition gastronomique est honnête et attentive. J’ai l’intention de transmettre la cuisine traditionnelle de Gandia telle qu’elle nous est parvenue après des générations, héritée de mes parents.
Compter sur des produits sélectionnés et combiner des techniques anciennes et modernes.

L’équipe

L’harmonie est la qualité principale de notre équipe.

Nous aimons travailler ensemble.

Notre équipe est la base et le fondement de notre projet gastronomique. Grands professionnels, à la fois dans la cuisine et dans le salon, qui travaillent en harmonie pour que le client profite d’une expérience gastronomique agréable.

Images

Le chef Amadeo SL a été bénéficiaire du Fonds européen de développement régional, dont l’objectif est d’améliorer l’utilisation et la qualité des technologies de l’information et de la communication et leur accès, et grâce auquel il a investi dans la communication et l’image gestion numérique et interne, pour l’amélioration de la compétitivité et de la productivité de l’entreprise en 2019. Pour cela, elle a eu le soutien du Programme de compétitivité touristique de la Chambre de commerce de Valence. « 

 Fonds européen de développement régional Une façon de faire de l’Europe