El arroz en caldereta de mariscos, en este caso centollo y gamba roja, es un arroz maravilloso. Los tropezones de cefalópodo, la verduras y hortalizas hacen una combinación exquisita. Es realmente un arroz fantástico, hacedlo y disfrutad.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1 centollo
8 gambas rojas
1 cebolla grande
1 ñora
40gr de calamar o sepia
1 cucharada de pimentón dulce

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